آرشیو آشپزی در سفر به هند

پکوره یا پاکوره یک غذای محبوب در میان کشورهای جنوب آسیا به ویژه هند است که به علت طرز تهیه ساده جایگاه ویژه ای در میان دوستداران غذاهای محلی و خانگی پیدا نموده است. این غذای خوشمزه در برخی از منطقه ها ایران هم با روش های مختلف طبخ می گردد. در این مقاله از...

سیر یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی است که از دیرباز در طب سنتی برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شده است. فواید سیر به علت ترکیبات فعال آن مانند آلیسین (Allicin) است که دارای خواص ضدالتهابی، ضدویروسی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. بسیاری از تمدن...

اگر مقاله برترین مدرک بین المللی برای مهاجرت را مطالعه کنید، در مورد شرایط کلی مهاجرت با این مدارک آشنا خواهید شد ولی مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای کمی متفاوت می باشد. همچون مهاجرت تحصیلی بدون کنکور، اگر با مدرک فنی حرفه ای برای مهاجرت اقدام کنید، باید برترین...

پاستا فتوچینی با فیله مرغ غذایی ساده اما فوق العاده خوشمزه است. رشته های فتوچینی بافتی بسیار لطیف دارند و با هر ذائقه ای هماهنگ می شوند. رسپی های متنوعی از طرز تهیه فتوچینی در کتاب های آشپزی وجود دارد؛ با این حال هیچکدام آن ها به میزان طرز تهیه پاستا فتوچینی...

شاید به این موضوع فکر کنید که درست کردن فالوده امری سخت است و در خانه امکان پذیر نمی باشد، اما باید گفت که این طور نیست و طرز تهیه فالوده شیرازی بسیار ساده و راحت است. در این مقاله قرار است روش های ساده ای را برای تهیه فالوده بیان کنیم. بنابراین اگر شما...

برترین رستوران های تفلیسگرجستان و به ویژه شهر زیبای تفلیس از جمله مقاصد محبوب برای گردشگران ایرانی است و هزینه سفر نسبتا مقرون به صرفه و مسافت نزدیک باعث شده تا بسیاری از افراد این کشور را برای سفر انتخاب نمایند. گرجستان غذاهای بسیار خوشمزه ای دارد که...

خورش ناز خاتونخورش نازخاتون یکی از غذاهای محلی گیلانی است که با انواع گوشت طبخ می گردد. در این مقاله با طرز تهیه خورش ناز خاتون گیلانی و نکات اصولی در تهیه آن آشنا خواهید شد. در ادامه مطلب همراه خبرنگاران باشید.

طرز تهیه کرم برولهدر این مطلب از وب سایت گردشگری خبرنگاران شما را با طرز تهیه کرم بروله ، یک دسر فرانسوی لذیذ آشنا خواهیم کرد. در ادامه همراه ما باشید.

شیرینی دانمارکی از پرطرفدارترین شیرینی های ایرانی است که آن را مناسب پذیرایی در هر میهمانی می دانند. با وجود قرارگیری آن در دسته شیرینی های خشک، کمتر کسی را می توان دید که به آن دست رد بزند. عطر و طعم این شیرینی تازه و خوشمزه هر کسی را ناخودآگاه به هوس...

سیب پلو کرمانشاهی یکی از به اصطلاح قاطی و مخلوط است که هم با گوشت چرخ نموده و هم با مرغ پخته می گردد و گاهی هم به همراه تن ماهی سرو می گردد. اگرچه بیشتر ما آشپزی کرمانشاه را با غذاهایی مثل و یا خورشت خلال می شناسیم، اما باید گفت که سیب پلو کرمانشاهی از جمله...

سالاد فصل از زمان های قدیم روی سفره ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای داشته است. مخصوصا اگر مهمان داشته باشیم، حتما به فکر آماده کردن یک مدل از سالاد فصل هم هستیم تا در کنار غذا برای مهمان هایمان سرو کنیم. علت این همه محبوبیت به خاطر عطر و طعم این مدل سالاد است؛...

گزارش پژوهشی شرکت تحلیل گر بازار فناوری کانالیس Canalys می گوید برنامه مایکروسافت برای توقف پشتیبانی از سیستم عامل ویندوز 10 می تواند باعث راهی شدن حدود 240 میلیون دستگاه رایانه برای بازیافت گردد.

خرما یکی از خوراکی های محبوب ماه مبارک رمضان است که معمولا در سفره افطاری و سحری جایگاه مخصوصی دارد. این میوه شیرین خواص فوق العاده ای نیز دارد که به بعضی از آن ها اشاره نموده ایم.

اگر در پی یک غذای نو و خوش طعم هستید می توانید این غذا را به عنوان شام یا ناهار تهیه کنید.

نیروی دریایی آمریکا بویژه در ماموریت های طولانی از زیردریایی هایی استفاده می کند که مجهز به آشپزخانه بزرگ با انواع مختلف شیر آب پرفشار، گریل و فضای کافی برای حرکت آزادانه آشپز ها هستند. سالن غذاخوری نیز معمولا در همان محیط آشپزخانه جانمایی می شود....

اینکه به تنهایی به یک نقطه ناشناخته از دنیا که هیچ کس را از آن منطقه نمی شناسید سفر کنید، می تواند کمی ترسناک به نظر برسد و وقتی به کشورهای دیگر سفر می کنید، احتمال بسیار بالایی وجود دارد که هیچ چیز در خصوص فرهنگ یا زبان آن کشور ندانید. با اینکه فکر تنها...

، ، کاپوچینو… قهوه ها آنقدر متنوع هستند که به تنهایی می توانند یک زبان واحد تشکیل دهند! به همین علت در این مطلب سعی داریم به آنالیز تفاوت های بین 12 نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو و روش درست کردن آن ها بپردازیم تا این بار که منوی کافه را برانداز می کنید، قهوه...

اگر در پی درست کردن یک خورش آسان و بی دردسر هستید، خورش لوبیا چشم بلبلی با گوشت چرخ نموده را باید در فهرست غذاهای خود قرار دهید. این خورش در دسته خورش های فوری و آسان قرار گرفته است که سرشار از فیبر و مواد مغذی ست.

سالاد سبزیجات تابستانی با سس کرمی گشنیز یکی از خوشمزه ترین و مجذوب کننده ترین سالادهای تابستانی است که هواداران زیادی در نواحی مدیترانه ای دارد.

زوریخ، شهری در دامنه کوهستان آلپ، یکی از زیباترین مقصدهای گردشگری جهان است. غذا خوردن در یکی از رستوران های زوریخ، تجربه جذابی است که تا مدت ها فراموش نخواهید کرد.