خوراکی هایی که لاغری شما را تضمین می نمایند
به گزارش سفر به هند، تمام شما هم افرادی را دیده اید که رژیم های سخت می گیرند و خودشان را هلاک می نمایند و لاغر می شوند، اما بعد از مدتی به وزن اولیه خود و گاهی بیشتر از آن بر می گردند؟ این موارد در خصوص لاغری با فیبر ها اتفاق نمی افتند.
به گزارش ، قدرت لاغرنمایندگی فیبر ها بر کسی پوشیده نیست. ما در این مقاله اسرار لاغری آن ها را برملا می کنیم و اطلاعاتی به شما می دهیم که زودتر به هدفتان برسید. با ما همراه باشید.
باید بدانید که فقط فیبر های طبیعی که در میوه ها، سبزیجات و غلات کاملی مثل نان، پاستاها، برنج و ... وجود دارند به طور واقعی به حفظ وزن ایده آل شما یاری می نمایند. در واقع بعضی از مواد غذایی دیگر مثل شیر یا محصولات لبنی دیگر که با فیبر ها غنی می شوند تأثیر اندکی روی لاغری می گذارند. در خصوص قرص های سبوس (سبوس برنج، سبوس گندم) باید بگوییم که تأثیر اصلی آن ها در راحت کردن دفع است و یبوست را از بین می برند. در واقع تأثیر لاغری آن ها قابل مقایسه با فیبر های طبیعی نیست.
برای این که تأثیر لاغری فیبر ها بیشتر گردد بهتر است که در هر وعده غذایی فیبر لازم را مصرف کنید. زمانی که شما تغذیه متنوعی داشته باشید مطمئن باشید که فیبر های مختلفی را نیز جذب می کنید که خواص تکمیلی دارند.
برای صبحانه نان کامل و یک واحد میوه میل کنید. سعی کنید برای صبحانه یک واحد میوه را حتماً مصرف کنید.
برای ناهار و شام حتماً برای پیش غذا و یا به عنوان غذای اصلی سالاد سبزیجات میل کنید. از مصرف نخود و لوبیا سفید نیز غافل نشوید. می توانید برای این وعده ها پاستا ها و یا برنج کامل نیز میل کنید.
دسرهایتان را پر میوه میل کنید. به جای کیک های شکلاتی، تارت سیب بخورید. سبزیجات و میوه ها را در هر وعده غذایی تان بگنجانید.
برای صبحانه و همین طور شام حداقل 200 گرم سبزیجات مصرف کنید. سبزیجات پخته، خام، تازه، خشک، کنسروی و غیره.
روزانه یک تا چهار واحد بر حسب میزان گرسنگی و میلتان میوه مصرف کنید.
اگر مواد غذایی نشاسته ای مثل نان، پاستا ها و برنج مصرف می کنید حواستان باشد که از نوع کامل آن ها بهره ببرید. سبزیجات خشکی مثل لوبیا قرمز و لوبیا سفید را از قلم نیاندازید. اگر با مصرف این قبیل مواد غذایی دچار نفخ و مسائل گوارشی می شوید تنها راه حل این است که آن ها را به تدریج وارد برنامه غذایی خود نموده و کم کم میزان مصرفتان را بالا ببرید.
فیبر هایی که در مواد غذایی گیاهی وجود دارد، به وسیله روده ها جذب نمی گردد. از این گذشته این فیبر ها حاوی هیچ نوع کالری نبوده و دفع را راحت تر می نمایند. این فیبر ها در سبزیجات سبز رنگ و حبوباتی مثل لوبیا قرمز، لوبیا سفید و غیره، میوه ها و همچنین غلات کامل به طور چشمگیری وجود دارند.
مکانیسم های مختلف نشان می دهد که داشتن تغذیه ای سرشار از فیبر ها دریافت کالری ها را محدودتر می نماید. توجه داشته باشید که سبزیجات یا میوه ها که از منابع مهم فیبر ها محسوب می شوند جز کم کالری ترین مواد غذایی موجود محسوب می شوند.
فیبر ها به جویدن بیشتری احتیاج دارند و برای همین باعث می شوند که ما آرام تر غذا بخوریم و بنابراین کم تر می خوریم.
فیبر های موجود در مواد غذایی سرعت خالی شدن معده را به تأخیر می اندازند. برای همین معده مدت زمان بیشتری بعد از صرف غذا پر می ماند و همین عامل باعث می گردد که دیرتر احساس گرسنگی بکنیم. به خاطر همین دلایلی که ذکر شد فیبر ها جلوی اشتها و پرخوری را می گیرند.
زمانی که فیبر بیشتری مصرف می کنیم کالری ها کم تر مجال انباشتگی می یابند. می پرسید چرا؟ به خاطر این که:
فیبر ها ترشح هورمون انسولین که باعث انباشتگی کالری ها می گردد را کاهش می دهند.
فیبر ها به وسیله مدفوع بخشی از چربی های موجود در غذا ها را دفع می نمایند. توصیه می کنیم برای پیشگیری از انباشتگی کالری ها و تجمع چربی ها فیبر ها را دریابید.
حتماً شما هم افرادی را دیده اید که رژیم های سخت می گیرند و خودشان را هلاک می نمایند و لاغر می شوند، اما بعد از مدتی به وزن اولیه خود و گاهی بیشتر از آن بر می گردند؟ این موارد در خصوص لاغری با فیبر ها اتفاق نمی افتند. در واقع مواد غذایی سرشار از فیبر مثل میوه و سبزیجات نه تنها شما را لاغر می نمایند بلکه باعث می شوند که شما لاغر بمانید.
یک پژوهش آمریکایی بعد از انجام آنالیز هایی روی 7000 داوطلب نشان داده است افرادی که به میزان زیادی میوه و سبزیجات مصرف می نمایند دو برابر کمتر از بقیه در معرض چاقی مفرط قرار می گیرند.
خانم ها و آقایان لطف کنید روی میز منزل یا محل کارتان همواره یک ظرف میوه داشته باشید. سبزیجات را دریابید. سالاد خور شوید و به روی سلامتی و خوش اندامی لبخند بزنید.
منبع: رکنا
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان